国家高级营养师
履历:
2000年—2001年 在杭州城市花园酒店任主厨一职
2001年—2013年 在浙江西子国宾馆(G20主会场,汪庄)任职
2013年—2018年,自主创业——七月间,聚乐园主题餐厅等
2018年—至今,于杭州新东方烹饪学校从事中烹教师一职
高级营养师
履历:
2009年-2010年 小商品市场自主创业全职老板
2012年-2015年 知味观分店味轩厨师长
2015年-2019年 亲亲家园厨师长
2019年-2020年 知味观总店厨师长
2020年-至今 新东方烹饪学校任教
中式烹调技师
高级雕刻师
履历:
1992年担任厦门酒店厨师长工作
1994年担任厦门市华闽酒店厨师长
1997年担任厦门市东南亚大酒店厨师长
1998年至今新东方烹饪学校担任中烹教师
从厨20余年,擅长闽菜、杭帮菜的制作,曾多次荣获烹饪赛事奖项,拥有丰富的菜品研发及烹饪教育经验,对于中国烹饪文化的研究深有见地。
国家高级中式烹调技师
中餐讲师
履历:
1985年望湖宾馆厨师
1989年天伦大酒店厨师班长
2001年南苑宾馆厨师长
2006年象山港国际大酒店行政总厨
2012年至今杭州新东方烹饪学校任教
高级中式烹调师
履历:
1998年北京全聚德烤鸭店
2000年延边白山大厦
2012年至今杭州新东方烹饪学校任教
从厨20余年,积累了丰富的理论实践经验。曾先后获得"延边州优秀教师"、"延边州十佳厨师"等称号。在各大报纸美食版发表多篇文章,曾参与延边电视台《天天美食》、延边人民广播电台美食节目的录制
中式面点师
履历:
曾先后在南昌百瑞大酒店,宁波向阳渔港等酒店任职,多次荣获烹饪大赛,个人及展台金奖
2012第四届全国饭店业职业技能竞赛中荣获个人金奖,所在团队荣获团体银奖。
2015第25届厨师节大赛中斩获中华金厨奖、特金奖两个重要奖项。
中国烹饪协会会员
浙菜烹饪大师
履历:
1993年省供销技校学习
1995年楼外楼司厨
1996年绍兴王朝大酒店广州富春大酒店主厨
1997年羊山大酒店任餐饮部主管
2000年以后历任咸享大酒店、轻纺城大酒店、新亚大酒店等多家知名酒店后厨担任主管、厨师长
杭帮菜大师
新华教育集团金牌大师
履历:
1998年杭州阳光大酒店厨师长
2006年杭州龙凤阁大酒店厨师长
2010年杭州新开元大酒店厨师长
2014年至今杭州新东方烹饪学校中烹教师
从事中式烹调工作20余年,拥有丰富的理论实践与经验,对杭、粤、川等菜系有深厚的教学造诣。在学习和生活中是学生的良师益友。教学风格深受学生的一致好评。
履历:
2005年于楼外楼司厨
2006年于绍兴王朝大酒店广州富春大门主厨
2007年于羊山大酒店任餐饮部主管
2010年于轻纺城大酒店、新亚大酒店等多家知名酒店后厨任主管、厨师长
2016年至今,于杭州新东方烹性学校任教
履历:
曾先后在苏州、杭州各大饭店任职
曾代表企业荣获江苏省创新菜团体金奖、个人银奖
先后在杭州多家学校和餐饮企业授课
对杭帮菜和江苏菜有较深的研究和造诣
履历:
1990年杭州黄龙饭店餐饮部督导
1993年杭州逸仙村大酒店厨师长
1998年杭州明珠职业学校中烹教师
2012年浙江省党校干部培训中心厨师长
2019年至今杭州新东方烹饪学校兴趣班班主任
履历:
曾先后在杭州白天鹅大酒店、杭州甬金港大酒店、宁波红泥大酒店担任总厨职务,在杭州社科院培训中心、杭州上城区下岗工人培训处等培训机构任教,对烹饪培训工作有深厚的造诣和独特的见解。
西餐营养学讲师
履历:
2000年喜来登大酒店西餐领班
2001年香格里拉大酒店担任西餐主管
2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长
2007年衢州国际大酒店西餐副厨师长
2010年江西龙华国际大酒店西餐厨师长
2012年杭州龙禧大酒店担任西餐厨师长
2013年海南洲际国际大酒店西餐行政总厨
2014年至今杭州新东方烹饪学校西餐教师
中级营养配餐师
履历:
2012年宁波Randy's café餐厅任副厨一职
2013年宁波香格里拉任西餐主管一职
2015年宁波美国好莱坞西餐厅任主厨一职
2016年杭州凯豪大酒店任西餐主厨一职
曾与美国籍、意大利籍主厨共事多年,对欧美菜、地中海菜有深厚的造诣。
履历:
1998年在明珠大酒店担任面点主管
2000年在凯莱大酒店担任面点主管
2005年在通程大酒店担任面点主管
2010年在锦绣江南担任面点主管
2016年在栢悦大酒店担任面点主管
2017年至今杭州新东方烹饪学校任教
履历:
2021.4月—10月 杭州甜蜜时光烘焙培训
法式老师
2021年1月—至今 杭州新东方烹饪学校西
点老师
履历:
1989年上海从事中西式糕制作
1999年上海黑森林食品有限公司裱花师
2000年上海德丰食品有限公司車间主任技术总管
2002年上海金山东林宾馆餐饮部主管
2002年金华梦林食品有限公司技术总监
2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长
2008年杭州伊美大酒店厨师长
2012年浙江台州远洲国际餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师长
2014年至今杭州新东方烹饪学校任教
履历:
1989年上海从事中西式糕制作
2008-2011澳凯汀西点屋,担任烘焙师
2011-2013澳门葡挞,担任西点烘焙师,
2013-2014爱格挞特面包房,担任西点师
2014至今杭州新东方烹饪学校,担任西点教师
履历:
2002-2005年柠檬西点社生产部担任技术主管和产品研发主管
2006-2007年立高食品有限公司担任技术部成员饼房酒店技术服务
2008-2010年维益食品有限公司担任市场技术服务部成员
2011-2016年金华STOHRER担任技术总监及产品研发
2017-至今杭州市新东方西点教师
履历:
2019年浙江区域"蜻蜓杯"翻糖蛋糕一等奖
2020年荣获杭州市商贸服务业西式面点师技术能手称号
2015年–2017年/法蓝西烘焙职业培训学校担任裱花高级讲师
2018年–19年/杭州普拉托慧国际美厨学院担任韩裱 翻糖高级讲师
2020年7月至今,在杭州新东方烹饪学校担任西点讲师
履历:
2007年在ROUSSEAU甜点店担任甜点师;
2010年在PLAUD面包甜点店担任甜点经理;
履历:
1992年海南皇冠大酒店行政总厨
1999年杭州满陇桂雨大酒店厨师长
2002年杭州林泉山庄行政总厨
2014年被杭州新东方烹饪学校聘为特聘大师
履历:
2010年 被评为浙江省金勺大厨荣誉称号
2018年 被评为浙江省杰出浙菜大师荣誉称号
2019年 被评为浙江省百县千碗高技能人才
2020年 被杭州市余杭区评为区级烹调技能大师
2020年 被新东方烹饪学校特聘大师
履历:
1996年南京皇冠从事烘焙主管
2000年杭州可颂坊从事西点主管
2006年巴黎贝甜从事技术总监
2008年自主创业开店
2019年被杭州新东方烹饪学校聘为特聘大师
履历:
中国国宾馆协会总干事
全国五十佳明星厨师
全国饭店名厨白金奖
浙江省公安厅警卫局服务金奖
2021年被杭州新东方烹饪学校聘为外聘大师
履历:
2005年厦门梦天湖酒店厨师长
2008年大冶水中天娱乐城厨师长
2010年杭州邮苑宾馆任行政总厨
2013年杭州凤凰雅岸假日酒店任主管
2016年被杭州新东方烹饪学校聘为特聘大师
履历:
1998年喜来登大酒店厨师长、兼菜品总监
2005年皇珍大酒店行政总厨
2009年乾隆宝船号会所 细膳科主任。
2012年正邦餐饮集团管理公司任出品总监
2018年被杭州新东方烹饪学校聘为特聘大师
履历:
1998年浙江新浙世纪大酒店点心主管
2005年杭州凯悦大酒店点心主管
2010年杭州洲际大酒店点心厨师长
2015年祈利·运河大酒店点心厨师长
2018年被杭州新东方烹饪学校聘为特聘大师
履历:
1970年杭州市富阳区饮食服务公司厨房学徒
1976年黑龙江九号院国宾馆任行政总厨
1980年杭州赞成宾馆厨师长
1985年海南环宇假日酒店五星级酒店厨师长
2018年被杭州新东方烹饪学校聘为特聘大师
履历:
2004年杭州玉麒麟餐饮管理有限公司
2009年杭州阿舵餐饮酒店厨师长
2011年杭州西溪温德姆酒店宴会厨师长
2012年杭州西溪宾馆厨师长
2021年被杭州新东方烹饪学校聘为外聘大师