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LEARNING CONTENT
课程学习内容
基础菜肴:
开胃头盘、汤,传统酱汁,小吃等
意式西餐:
意式肉酱面、米兰猪排、煎牛排配蘑菇汁、香草烤面包糠羊排配罗勒酱、意大利南瓜芝士烩饭等菜品
美式西餐:
扒洋葱牛肉三明治,美式猪肋排配焦糖苹果、肉眼牛扒配肉汁、奶油芝士焗扇贝、美式bbq烤排骨等
俄式西餐:
红菜头汤配酸奶油、俄式香肠沙拉、俄式锡纸烤海鲈鱼、罐焖牛肉配面包、香草三文鱼等
法式西餐:
法式焗蜗牛配番茄沙拉、法式香橙鸭胸、白汁烩鸡、嫩煎乳鸽、法式炸鱼饼、白兰地扒烤大明虾等
德式西餐:
塔塔牛扒、德式香肠四季豆沙拉、啤酒烩牛肉、德式烤猪肩肉配椰菜、煎小牛肉肠配黄芥末汁等
东南亚菜:
沙爹酱鸡肉串、泰式青柠烤鱼、新加坡肉骨菜配炸油条、泰式冬荫功汤、印尼炒饭、辣椰汁鸡汤等
其他类(新派西餐):
桑巴酱藤椒烤排骨、双味香煎龙利鱼、泰式粉丝黄金蛋沙拉、川椒牛仔骨等
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