台湾三立电视台采访杭州新东方烹饪学校第二届刀工技能大赛

杭州东方烹饪厨师学校刀工比赛现场图片

台湾三立电视台采访我校烹饪大师

台湾三立电视台参访我校大厨班选手2

台湾三立电视台采访我校领导

参赛的部分作品

虽然二月月底杭州的天气依然寒如冬意，但是面对已经到来的第二届杭州新东方烹饪学校刀工技能大赛，学生们表现的依然热血澎湃，各个摩拳擦掌，跃跃欲试。

因为考虑到天气的寒冷，选手比赛时易受到影响。因此众评委一致决定将比赛时间加长至一个小时。本次刀工技能大赛是杭州新东方烹饪学校春季系列活动中的一个，整个赛程将从丁、丝、条、片等几种项目进行比赛，主要考察学员在选料、操作、技术娴熟度以及成品等方面的基本功，活动终将评选出一、二、三等奖及优秀奖，为学员们的自我风采提供一个展示的舞台。

随着比赛开始的命令响起，各个参赛选手井然有序的进入比赛场地，将自己准备好的道具摆放整齐后开始细致而专业的刀工比赛。笔者有幸进入比赛场地实际的观看了各位比赛选手精湛的刀工技术，在笔者看来，这些朝气蓬勃的选手们无疑各个都是未来的精英大厨。比赛期间，台湾三立电视台记者对参赛选手进行了现场采访。

面对摄像机镜头，选手们镇定自若，显然没有影响到他们耐心的操作，因为在每个新东方学子的梦想中都希望将新东方的专业的烹饪技术洒向全国各地，让我们宝岛台湾传遍新东方的美食。来自三立电视台的媒体记者们之后还随机采访了几名参赛选手，在谈及厨艺时无不礼貌的笑着称赞新东方过硬的专业教育。

随着比赛时间的流逝，一副副精雕细琢的作品开始陆续出“炉”，评委开始仔细的打分。虽然目前每个人都不了解自己作品的得分，但是新东方每个学子都相信自己，自己永远都是棒的。

技能大赛是新东方烹饪教育办学以来一直坚持举办的大型赛事，旨在通过活动的开展考核学员们的阶段性学习效果，同时，也为了在学员们中间营造'“比”“学”“赶”“超”的学习氛围，进一步繁荣校园文化，促进学员们在杭州新东方烹饪学校能够快乐的学习。