走进知味观 味庄 杭州新东方学子参观记

11月27日，在杭州新东方烹饪学校就业办领导的带领下，新东方师生走进西湖杨公堤知味观•味庄，参观酒店后厨。知味观•味庄是一家园林式湖景餐厅，也是杭州新东方烹饪学校就业合作单位，杭州新东方烹饪学校学子毕业后，可推荐进入该酒店就业。

 

知味观•味庄行政总厨盛厨带领杭州新东方烹饪学校师生先参观了后厨，热心讲解了后厨的分工以及各式厨具功能，第一次走进酒店后厨的同学们，眼界大开，感慨万千，心底也埋下了向往的种子。

 

 

参观完后厨，知味观•味庄行政总厨盛厨向师生们介绍酒店后厨工作流程，从酒店食材原材料的采集到处理，从食材的烹饪到上桌等。

 

参观期间，杭州新东方烹饪学校师生受邀参加了酒店正在举办的趣味联谊活动：跳绳比赛、夹篮球等趣味活动，盛厨表达了对杭州新东方烹饪学校及学子的认可，并鼓励新生学子，在校学好技术，学以致用，向老师们和有经验的学长们多多学习。