澳大利亚学生来我校体验制作中式菜肴

为增进外籍学生对中国美食文化的了解，领略舌尖上的中华味道,杭州新东方职业学校协同新中旅行社举办了美食研学游活动。34名澳大利亚学生齐聚我校，体验制作了麻婆豆腐、鱼香肉丝，在实践中感受传统技艺的匠心传承。

在我校老师的带领下，澳大利亚学生们游览了校园并参与了丰富多彩的活动。他们欣赏了音乐翻锅表演，这是一种充满韵律和创意的艺术形式，并在我校学子的氛围渲染下加入其中，尽情舞动。火花迸射的花式调酒表演也让他们直呼过瘾，纷纷鼓掌表达出赞美喜爱之情。

参观路上，澳大利亚学生们被我校学子的作品所惊艳，纷纷驻足观赏，包括果酱画、果蔬雕刻、良渚宴展台、翻糖蛋糕等，近距离感受了中国美食文化和烹饪艺术之美。此外，他们还在小吃教室里品尝了豆腐包和烤串等特色小吃，鲜美多汁的口感获得了大家的一致好评。

体验制作中式菜肴的过程中，澳大利亚学生们在我校中餐老师的悉心指导下，纷纷由无从下手转为渐渐有模有样。大家一起边学边做，相互鼓励，相互帮忙，又相互竞赛，做出的菜肴各有滋味，却满载全体外籍学生对中国美食文化浓厚的热爱。

通过这次美食研学游，澳大利亚学生们了解到中华菜肴的历史渊源、地域特色以及与中国传统文化的紧密联系，还在实践中亲身体验并掌握了中式菜肴的制作技巧和诀窍。对他们而言，这不仅增加了一项有趣且实用的技能，同时也加深了对中国美食文化的兴趣和了解。