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媒体聚焦 | 用新闻真实的镜头揭秘杭州新东方培养技能人才的创新

时间:2024-01-19 来源:杭州新东方烹饪学校

党的二十大报告指出,要加快建设国家战略人才力量。想要培养高技能人才,其中技能竞赛的作用不可小觑,近日,余杭区政府办公室和余杭电视台走进我校麻晓坚中式烹调师技能大师工作室,对我校的人才培养模式进行跟踪报道。

图源:"看余杭"报道

 

传技艺,“学赛创"

麻晓坚中式烹调师技能大师工作室由中式烹调师、西式面点师等不同工种的8位名师组成,主要负责研发烹调技术和职业技能人才教育,领衔人麻晓坚曾担任G20高端宴席制作人,开发创新浙菜屡获奖项,秉承着“匠心汇聚传技艺,精益求精育人才”的宗旨,持续探索产学研一体化人才培养模式。学校的技能大师工作室将选拔考核优秀的学生组成精英班,参加全国各类竞赛和特色活动,逐渐形成“学赛创”相融合的人才培养模式。今年,工作室还挑选了200余名优秀的学子,以专业技能为杭州亚运献礼。

培人才,促就业

加强技能人才培养是壮大技能劳动者队伍和促进技能就业的基础。余杭区广播电视台记者走进麻晓坚大师工作室,对我校学子进行跟踪采访,学子们表示在这里进步很大,对自己有了明确的要求以及目标。另外,我校校长表示,学校现已与多家国企、连锁企业、星级酒店等进行深度合作,通过进行定向培养、产教融合的这种人才培养模式,让学生快速成长、顺利就业。

应需求,同赋能

产教融合是近些年来职业教育兴起的一种人才培养模式,是学校与企业建立的一种合作模式。可以帮助学子毕业更快走向工作岗位,也能持续为企业输送出色技能人才,实现优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展。杭州新东方职业学校立足社会需求、学生需求与企业用人需求,融会贯通校企合作办学模式,打造了6个产教融合基地并开设校企共建班,让学生所学、产业所需同频共振,实现全方位融合。

杭州新东方职业学校将继续坚持以赛促学、以赛促教、以赛促改,全面提升职业教育成效,不断提高人才培养质量,培养更多高素质技能人才、能工巧匠、大国工匠。