杭州新东方烹饪学校校长一行走访调研杭州首家米其林二星餐厅如院

近日，杭州新东方烹饪学校校长汪巧林亲自带队前往杭州首家二星米其林餐厅——如院餐厅开展调研工作，旨在深化校企合作，精准对接行业需求，为学子搭建更优质的就业平台。

 

此次调研不仅实地考察了企业运营模式，更暖心关怀了在如院工作的毕业学子，为学校未来“好就业，就好业”的人才培养目标注入新动力。

如院自开业以来表现亮眼：不到一年即摘得米其林一星；2025年3月新入围亚洲50佳餐厅便位列第59位；同年5月8日，成为杭州首家米其林二星餐厅。这一项项荣誉无疑是对如院餐厅品质的肯定。

调研过程中，校领导一行首先参观了如院餐厅的厨房和用餐区域，详细了解了餐厅的运营模式、菜品研发流程以及员工培训体系。

 

校企双方就校企合作、人才培养等方面进行了深入探讨。如院餐厅表示，将持续与杭州新东方烹饪学校建立长期稳定的合作关系，共同开展烹饪技艺交流、学生实习实训等活动，为培养更多的烹饪人才贡献力量。杭州新东方烹饪学校校领导也表示，将进一步加强与业界的合作，以市场需求为导向，优化课程设置，强化基本功训练与创新思维培养，同时计划邀请如院主厨团队入校开展大师课，分享米其林餐厅的实战经验，为学生提供更加广阔的发展空间。

随后，校领导亲切慰问了在如院工作的毕业学子，详细了解他们的工作环境、职业发展及薪资待遇。毕业生们纷纷表示，在校期间学习的标准化操作流程、宴席设计等课程，为适应米其林餐厅的高要求奠定了基础。

此次调研标志着杭州新东方烹饪学校与如院餐厅的合作迈向新台阶。双方将以“资源共享、优势互补、协同育人”为原则，在课程开发、技能专研、实习就业等领域开展深度合作，共同培养兼具传统厨艺底蕴与国际餐饮视野的高素质人才。