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为了紧跟现代餐饮市场潮流，顺应餐饮市场发展，满足客户需求，杭州新东方职业学校在专业建设上不断锐意进取、勇于创新，开设了鸭宴坊“北京烤鸭”创业小吃班，并于近日举行了鸭宴坊“北京烤鸭”新品与加盟招商发布会。
 
大众创业，万众创新，中国创业态势整体蓬勃发展，不仅创业数量大、创投活跃，而且创业质量、创业生态也逐步向好。从社会调查报告上看专科及以上证书的创业者占比更是超85%。职业教育就是就业教育，杭州新东方职业学校一直走在职业教育前沿，对接新生活发展趋势，培养了许多多元化技术技能创业型人才，不仅为广大学生提供了多种成才的道路，也为有创业梦想的美食爱好者们指明了通往梦想的方向。杭州聚家餐饮有限公司招商项目负责人李荣萍、杭州聚加餐饮有限公司技术总监霍传永、杭州新东方职业学校校长汪巧林、校长助理付顺洪等领导和众多有创业梦想的美食爱好者都来到现场，一同见证鸭宴坊“北京烤鸭”新品的发布。

杭州聚家餐饮有限公司招商项目负责人李荣萍围绕项目优势、店铺装修风格、营收状况、营销模式、总部支持五个方面对鸭宴坊“北京烤鸭”项目进行了详细地解读。该创业项目外带＋外卖的销售模式扩大了消费客群；操作流程简单，只需烤、片、售三个步骤；且前期投资小，3-6个月就可以快速回本；同比其他行业受到疫情的影响较小，通过线上模式可以继续售卖。这些优势让现场的学子们对该创业项目产生了进一步了解的兴趣，提出加盟后怎样学习技术？运营时如何保障客流量？招商范围、推广费用、前期投入等问题，品牌负责人都一一悉心地给出了解答。

杭州新东方职业学校校长亲临现场为大家讲述他作为一个忠实的粉丝与鸭宴坊“北京烤鸭”不解的缘分，生动诠释了鸭宴坊“北京烤鸭”如何用美味留住顾客，为他们一家人带去了许多难忘的快乐回忆。这也是我校的办学宗旨，弘扬中华美食，传承幸福味道。

杭州新东方职业学校校长助理付顺洪对本次发布会发表总结讲话，讲述了鸭宴坊“北京烤鸭”所开设课程具有的五大优势：
1、品牌有着丰富的运营经验，不只专业性强，并且总部实力也很雄厚，能够为加盟店提供多重的加盟支持，作为大家创业路上坚实的后盾，我校也会在选址、装修、原料等方面提供创业指导、技术支持，助力每位学子成功开好每一家店。
2、杭州新东方产品研发人员联合品牌方努力对新品开发及产品结构进行调整，比市场上同类产品更具备说服力，学员加盟后也会持续研发更新产品，让加盟店经营紧随市场发展，更具竞争力。

3、我校具有资深教学经验的老师，将从烤鸭制作原料的认识与选购、鸭肉食材处理方法、鸭胚烤制、片鸭等制作流程进行全方位教学，通过反复地实操练习和阶段考核，确保每位学子成功掌握鸭宴坊“北京烤鸭”制作技术。
4、我校在市场分析基础上，帮助大家确定重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速扯开市场进入突破口，抢尽先机，并大限度减低了竞争、增进获利水平，让投入获得好的加盟经营效益。
5、学成后我校还提供完善的创业指导服务，开店相关证件的办理、卫生管理、人员培训、店面运营、销售管理等方面都会予以支持，帮助大家轻松创业，困难迎刃而解，收获美好“薪”未来。

发布会结束后，学子们一同来到北京烤鸭实训教室参观、试学，品尝新鲜出炉的烤鸭。许多学子试吃后赞不绝口，当场订购了一整只烤鸭。这也验证了只有打造属于自己品牌的专属味道才能将事业开展的如火如荼！鸭宴坊“北京烤鸭”显然已经在同类产品中做得相当出色，欢迎更多怀有创业梦想的美食爱好者们前来杭州新东方学习鸭宴坊“北京烤鸭”制作技术，预定精彩未来！

我们正值“后疫情时代”重要战略机遇期，青年创新创业必将起到重要引领作用，餐饮行业市场前景广阔。杭州新东方职业学校也将积极承担责任，支持、引导更多青年人创新创业，助力每位学子轻松开店！以技创“薪”，实现自己的创业梦想。