浙商开元名都酒店

浙商开元名都酒店由浙江余杭高速公路有限责任公司投资，由中国大的民营高连锁酒店集团——开元酒店集团全权委托管理。酒店地处浙江省杭州市余杭临平，占地面积30亩，拥有412间豪华客房，1700多个餐位，以及各类康体娱乐设施，是集餐饮、客房、休闲及会议中心为一体的按五星标准建造的酒店，为余杭区新城现代建筑集群中的标志性景观建筑。

 

招聘岗位：

炉台厨师

职位性质：全职                               工作地区：浙江省杭州市

招聘人数：9人                               计算机能力：不限

婚姻状况：不限                               户 籍 地：不限

年龄要求：24-45                               提供食宿：提供食宿

学　　历：高中                               语言要求：中国普通话(流利)

性别要求：不限                               工作经验：1年以上

薪资待遇：4001-5000元

 

岗位职责

1.负责零点、宴会、团队会议等各类采点的制作、出台工作；

2.严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜品质量；

3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。

4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。

5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。

6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。