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浙江饭店

浙江饭店隶属城市名人酒店管理集团,是集团的核心酒店,1999年开业,以创新的理念、个性化的服务和出众的业绩,赢得了良好的声誉。2010年,饭店投入巨资全面改造装修,成为一家五标准的精品商务酒店。店内多处采用玉石装饰,奢华而简约、时尚。饭店位于杭州中央商务区凤起路和延安路的交叉口,地铁一二号线交汇点;距西湖景区不到1公里、火车站3公里、萧山机场30公里。饭店东靠杭州中国丝绸城,南邻龙翔服饰城,西接武林女装街、西湖景区和省、市政府,北面毗邻武林广场商圈(银泰百货、杭州百货大楼、杭州大厦购物城等)。

 

职位:西点厨师
职位性质:全职                            工作地区:浙江省杭州市 
招聘人数:1人                             学 历:不限
工作经验:不限                            所 在 地:不限
户籍地:不限                              提供食宿:不限
年龄要求:不限                            计算机能力:不限
语言要求:不限                            性别要求:不限
婚姻状况:不限                            联号工作经历:不限
薪资待遇:面议 
 
岗位职责/职位描述
完成西点、面包的制作及添加工作及负责所在区域卫生:
1、负责制作、准备、出品、添加各种餐厅所需食品。
2、做好当班时所开餐的食品供应,保证质量,出品及时。
3、保持高标准的个人卫生及形象。
4、坚持高标准的卫生防疫要求,保持厨房工作环境、冰箱、热处理设备的清洁卫生。
5、熟知西点菜单并能很好的完成制作及保存。
6、确保正确安全的使用机器设备和工具,并保持其清洁卫生。
7、在工程部的配合下做好饼房设备的保养、维修。
8、服从领班的安排,做好上级交代的工作。