绍兴开元名都大酒店

 绍兴开元名都大酒店按照五标准打造，位于绍兴经济开发区的中心区域——绍兴市越城区，紧邻绍兴未来的CBD－绍兴迪荡新城，到绍兴老城的商业中心仅3公里路程。酒店正式营运后将拥有355间豪华客房，餐位1600余座，的会议与娱乐设施。

 

职位：炉台厨师

职位性质：全职                     工作地区：浙江省绍兴市

招聘人数：2人                      学　　历：不限

工作经验：1年以上                 户 籍 地：不限

年龄要求：20-45                     提供食宿：提供食宿  

计算机能力：一般                 语言要求：中国普通话(精通）

性别要求：不限                     婚姻状况：不限

工作经历：不限                     薪资待遇：3001-4000元

 

岗位职责

1.监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。

2.负责所有中餐、西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。

3.检查存货及成品；

4.检查所有食品的准备情况.；

5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。