上虞天玥开元名都大酒店
上虞天玥开元名都大酒店由上虞天城房地产开发有限公司投资兴建，牵手民营连锁酒店集团——开元酒店集团打造上虞五豪华商务会议酒店。
酒店主楼高178米，共36层，总建筑面积11万余平方米，是目前上虞高的地标性酒店建筑。拥有各类豪华客房506间/套，中/西式餐位2200个，12间不同规格的会议室，33间风格迥异的包厢，1个行政酒廊；2300平方米的豪华无柱宴会厅1个，配备先进的LED背景屏幕；顶楼“金爵会”，让您居高临下，俯瞰上虞美景。酒店康体娱乐设施完善，自然采光游泳池、健身房、棋牌，KTV包厢，专业SPA等配套设施一应俱全，致力于为宾客提供尊贵优雅、舒适温馨的完美服务体验。
职位：中点厨师
职位性质：全职 工作地区：浙江省杭州市
招聘人数：2人 学 历：不限
工作经验：1年以上 所 在 地：不限
户籍地：不限 提供食宿：提供食宿
年龄要求：23-38 计算机能力：不限
语言要求：不限 性别要求：不限
婚姻状况：不限
岗位职责
1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得佳效益。
岗位要求
1. 初中以上学历，有在酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
