餐饮创业如何避免失败？这是餐饮创业小白需要的

近几年，加入餐饮创业大军的人越来越多，不管是大投资还是小试水，内行人、外行人都在分这杯羹。但是，如何去选择餐饮项目变得越来越重要。那么对于创业者来说，餐饮创业到底该如何选择项目呢？

特色鲜明，符合大众口味

什么叫“有特色”呢？就餐饮行业而言，你的主打产品或是模式，周边少有甚至没有竞争对手，即便是有竞争对手，但你的产品口味和品质胜于对方，这就是你的特色。众所周知，好的、赚钱的店依靠的是回头客来支撑的，而回头客则是大量普通顾客基数来沉淀的，小众和偶尔消费的产品可能沉淀不了太多的回头客。

紧跟潮流趋势，目标长远

餐饮与其他产品一样，需要不断的推陈出新，让顾客保持新鲜感，餐饮店也就能在顾客心中保持长久的新鲜感。

产品的口味

做餐饮想要获得顾客的认可和支持，产品首先要过硬才行，有稳定的质量和口感。不少餐饮店其实很多都取决于厨师的个人水平和发挥，一家生意不错的店铺那么他家的产品口味不会差。杭州新东方职业学校为满足更多人实现烹饪创业梦，特开设了适合不同人群、不同专业的特色短期创业班，为创业者提供多种多样的选择。

您没有基础也可以来学习，我们这里拥有完善的教学设备，经验丰富的烹饪老师，还为创业者提供相应的创业意见。短期创业班课程设置灵活多样，我们的愿景是让时间不充裕的创业者在短时间内拥有更扎实的技能。我们会根据您的实际情况设置课程，用较短的时间，学会更多的专业技能，后期也会根据实际情况，为您制定相应的开店帮扶。杭州新东方职业学校适合热爱餐饮行业，想在餐饮行业大展宏图的你。

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