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学厨师哪里好?新东方烹饪教育值得信赖2012-12-10导语:随着餐饮行业的高速发展, 杭州新东方烹饪学校 认为,厨师行业有大发展、有大前途。在未来5年,中国厨师需求总量达400多万。这无疑证明了厨师是炙手可热的行业,是高薪职业的代表。现今,新东方厨师成就高薪职业,已经成为脍炙人口的话题。而一句经典的广告...
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现代厨师应具备的基本素质2012-11-26导语:(一)要具备较高的技能素质 过硬的厨师技能素质 厨师是以制作符合卫生和饮食质量标准的食品,为客人提供饮食服务的专业技术人员。应具有熟练的、过硬的操作技能,厨房的任何一员都应具备本质岗位的操作技能和菜系的基本知识,比如,一种烹饪原材料放在你面...
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美食,让你我与厨师缘定今生2012-11-12导语:当问起你为什么会选择到新东方学厨师这个简单的问题时,杭州新东方烹饪学校的同学们总有说不完的缘由。有的说自家老爸就是个响遍十里八乡的大腕级厨师,从小深受其影响,立志长江后浪推前浪;有的说是冲着新东方厨师高薪职业的金字招牌来的。而更多的同学却...
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厨师行业发展现状及前景2012-09-26导语:纵观餐饮业市场,一面是红火发展的局面,而另一面却是因人才短缺,无力让门店迅速扩张,而备受煎熬的餐饮企业,针对这些现象,中国烹饪协会会长苏秋成指出我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍,年平均增长率高达20.53%,餐饮消费成为拉动我国消费需求增...
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坚持不懈是实现梦想的翅膀2012-09-19导语:宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。无论是坐在宽敞明亮的教室里聆听老师们的教诲,还是头顶酷暑一丝不苟地翻炒、练刀工、雕刻花鸟,杭州新东方烹饪学校的同学们都在为自己的厨师梦想坚持着。 不管是在职业的道路上或者在人生的历练中,坚持和执着始终是每个人...
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