夯实教学品质|杭州新东方2022年第二季度教学研发成果展圆满举办

为顺应现代餐饮市场发展，不断提升学校专业的教学研发能力，科学地服务于教学，助力职业教育。杭州新东方烹饪学校举办了2022年第二季度教学研发成果展暨教师技能大比武活动，推动我校老师们在专业建设上不断锐意进取、勇于创新，为学生提供更前沿的烹饪、烘焙技术，强化全校综合办学实力。

教学创新有方向

为保证教学质量，学校将教学教研放在首位，建校初始，杭州新东方烹饪学校就成立了教学研发团队。群英荟萃，精育桃李，紧握潮流，匠心钻研，只为给予每一位学子更好的学习体验。教学老师们参与各项厨艺大赛，开拓视野，与业界大师们不断切磋技艺，交流经验，提升了专业教学质量和研发创新能力。

秉承匠心，不忘初心，精雕细琢，只为精品。整个研发过程中，老师们共同参与，不断推陈出新。通过学习新的工艺，新的理念，从而丰富自己的内在储备。经过不断的积累和提炼，一款款新品应运而生。

新品流行有内涵

此次新品成果展涉及中餐热菜、食品雕刻、甜蜜西点，教师精心研制了多款美食作品。 每一道精工细作的新品都饱含老师们的辛苦付出。研发过程中，他们铭记责任与担当，潜心研教，求实创新，一丝不苟地做市场调研了解当前流行趋势，从选料、刀工、搭配、色泽、味形等多方面都细细考究，致力使研发制品既要适合教学又要顺应市场，让学生学到的菜品能够适用于社会。

品质教学有保障

杭州新东方烹饪学校一直秉承创新意识，不断更新优化教学模式，为社会各界输送了数以万计较好学子。我们把握热门，掌握趋势，将创新菜肴渗透至各大专业中，带动教学菜品的创新，推动品质升级，提升教学质量。

教学是一份责任，传承是一份使命。作为职教人，我们会时刻铭记教师担当、全心付出、真情奉献，在职业技能教育的道路上不断跋涉，培养出一批批技能高超、多元发展的芬芳桃李。

杭州新东方烹饪学校，多年来坚持品质办学的信条，持续关注市场及行业动态，以市场需求为导向，对原有教学内容进行改良优化和研发创新，让每一位学员都能学有所成。引领市场潮流，专研烹饪导向，在校技术傍身，毕业好工作，这是杭州新东方缔造的人才品质，更是新东方职业培训之路上的信心与未来！