【课堂揭秘】走进这样的西点课堂，你很难不心动？

没有理论和实操基础

成为大家学习西点的阻碍

但只要找对了专业院校

你的学习就轻松了一半 

许多人都选择来杭州新东方学西点

先进的教学设备，专业的师资团队

以及丰富的实操课程设置等优势

让他们来到这里

可以心无旁骛地学习

练就扎实的技艺

今天就让我们一起走进西点课堂

看看他们是如何蜕变的

问题1：进学校首先会学什么？

成为杭州新东方的一名学生之后，首先要学会如何穿戴专业服、佩戴领结、帽子、塑料口罩等，这是入学的较好课，因为西点行业属于食品行业，健康卫生是大事，需要养成正确的穿戴习惯。

在正式上课之前，老师还会带领大家认识教室的设备，如开酥机、烤炉、厨师机等等。了解设备名称，知晓设备使用规范，才能使得操作安全，让自己在西点学习之路上走得又快又稳。

问题2：不知道怎么上手怎么办？

凡事都有循序渐进的过程，大家进入课堂后的学习内容会由浅入深、由简至繁。烘焙课堂的学习，同学们需要先从基础的面团制作开始，搓条、揉圆再到基础的小圆包、肉松包等等，一点点让你进入学习状态。

而到了裱花课堂，学员会从基本的花边和花型开始学习，只见蛋糕在转盘上不停地旋转，裱花袋在一双双巧手下划出优美的弧线。而每一个娴熟的动作和流畅的步骤，都是学子进步、成长的体现。

问题3：学校的上课模式是怎样的？

采用小班教学模式，原材料供应充足，全天互动实操课程，由教学经验丰富的老师倾情教学，遇到任何问题都可以当堂解决，这样的上课模式非常有利于小白轻松上手。

问题4：如何练就扎实的技艺？

学习课程以实操为主，从老师理论讲解、示范演示到学生独立操作，不断地实操训练和指导纠错能让每一个学子持续进步、收获满满。再就是，我们有非常严格的周考、月考、结业考试制度，层层把关，学不会不允许进入到下一个学习模块。对！就是这么严格！只有你通过了考核才能进入下一阶段的学习，学习效果显著，能够学有所成。

烘焙课程考核

法甜课程考核

裱花课程考核

翻糖课程考核

杭州新东方的实训教学不同于传统的教师讲、学生听的乏味方式，采用“理论+实操”的教学方式。学生在掌握基本理论后，通过动手操作主动去探索和发现问题，将老师讲解的要点，熟练地运用到制作当中。对所学的问题提出各种假设，并努力加以验证，从而使学生在兴趣的引导下逐渐掌握这门技艺，将所学技能运用到实际工作中！

这样的实操课堂是不是你想要的？如果你想通过技能成才，欢迎来杭州新东方试学体验，我们将助力你拥有更好的未来。