名师进校园|教授前沿技艺，引领学子未来

在杭州新东方职业学校，随时都有餐饮行业大咖进课堂授课或进校宣讲，在这里实践出真知，学到的都是真本领！近日，杭州新东方校企合作单位上海布朗石餐饮管理有限公司运营副总监周通进校为西餐学子们讲授行业知识，帮助他们提前规划职业方向。还有浙江华味餐饮管理有限公司厨师长魏永奇走进课堂为中餐学子讲学并现场演示市场流行菜品的烹饪方法。

报告厅里，周总监围绕公司概况、价值理念、发展目标、员工活动、人才培养计划等方面为校企定向班的西餐学子们进行宣讲，鼓励同学们在校期间勤练基本功，扎实专业技能，现在付出的努力决定将来的走向，相信同学们都能在杭州新东方这座培养技能人才的摇篮里绽放光彩，书写出灿烂的人生华章。周总监还真诚地向同学们发出邀请，希望大家学成毕业时能够踊跃投递简历，在【布朗石】这个平台上实现理想与价值。

中餐教室里，魏永奇大厨为同学们带来了石锅海鲜豆腐、石锅牛蛙、豉油虾三道菜的“独门秘籍”。从食材的选取到烹饪时所用的技法，大师将每一处都细细讲解，清晰透彻、简洁明了，让同学们都能够充分吸收接纳。

魏大厨行云流水的烹饪流程，精湛纯熟的烹饪手法，让在座的每一位学子都深深折服，惊羡不已。现场学习气氛浓厚，同学们针对自己遇到的一些问题虚心请教魏大厨，魏厨师长用自己多年积累的丰富烹饪经验耐心解答，还赞扬了杭州新东方学子的求知精神，表示烹饪学习是永无止境的，要一直保持自我驱动力，去不断探索和创新，研发受顾客喜爱的菜品。

一门技艺的展示，一场经验的交流，既为同学们带来了知识技术，又开阔了眼界与思维。希望同学们能将这些收获和感悟化为前行的动力，付诸于每一天的学习与奋斗中，用技能点亮多彩未来。