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“味”你而来教师宴席比赛圆满收官!

时间:2023-08-14 来源:杭州新东方烹饪学校

刀工火候,五味调和

人间烟火,能抚凡心

十八般厨艺,酸甜苦辣皆成章

学无止境,行以致远

匠心铸就梦想,技能点亮人生

 

为了持续深耕职教领域,不断培养新时代职业人才,以赛促教共同成长。近日,杭州新东方职业学校特开展教师技能比武大赛。

比赛现场

鲜艳的火苗温热了锅底,新鲜的食材浇淋上特制酱料,不加修饰的食材在中餐教师们的精心设计之下,仿佛穿上一身靓丽的衣裳。品成,从锅中滑入洁白无瑕的餐盘之中,再配上巧夺天工的雕刻盘饰,飘香四溢,令人垂涎欲滴。而西点教师们犹如青松般巍然屹立,眼中皆如深水般明亮,目光紧紧追随着刀具,所过之处皆是精品。较终献上一场精彩的“味”觉盛宴。


宴区展示

杭风宋韵宴

“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世”,独特的杭式宋韵遗风,在千百年的浸润中,传承至今,犹如一轮清风朗月,风雅秀丽。


东方风情宴

风光旖旎,艳而不妖,神秘而深邃的异域风情,赋予每一道菜品精妙绝伦的鲜美芳香之味。


梦想启航宴

“红红火火”“硕果累累”,每一道菜都寄托着教师们对学子梦想的美好希冀与愿景。


金榜题名宴

“青云直上”“功成名就”寄托着教师们对学子们厚望与祝福。


祥鸟献瑞宴

“送去吉祥”“献上福瑞”,愿每一位学子都能生活充满美好,人生一帆风顺。


甜蜜西点

灵巧的双手舞动起来,让所有食材都化身为一个听话的孩子,游走在教师们高超的技法之间,所有的奇思妙想都有求必应,如同破茧而出的蝴蝶一般,闪烁着耀眼的光芒。若是吃上一口,便可将你拉入浪漫梦幻的味蕾王国,独享缤纷,沐浴沉醉。


专业点评

评委们通过对菜品形态、口感质地、创意妙想、造型设计、膳食营养等多个层次进行综合评分。通过与其他较好教师的交流和竞争,杭州新东方的教师们激发出了更多的创意和创新,为职业教育注入新活力、新思维。用热情和智慧创造出美味佳肴,为学生提供更优质的教学内容,让我们继续见证教师们在专业领域中的精彩表现与成长吧。


博观而约取,厚积而薄发

不负期待,向阳而生

追求精进,永葆进取之心

以赛促教,强是赋能