东大方厨师长入校授课，匠心筑梦促成长

杭州新东方烹饪学校的烹饪课程，仿若一次次精妙绝伦的美食之旅，而这次，我们有幸迎来了东大方餐饮界的璀璨之星——国家高级技师、国家高级营养师周建明。

自2002年踏入餐饮行业的那一刻起，周建明便与烹饪结下了不解之缘。

 

2014年，凭借出色的技艺与丰富的经验，他应聘加入东大方，并迅速成长为东大方北软店厨师长兼区域督导区域督导中国国家一级厨师东大方较好厨师长，同年带领厨房团队荣获拱墅区北部新城本帮江浙口味榜较好名。

 

二十余年风雨兼程，他不仅见证了餐饮业的兴衰更迭，更以自己对行业的热爱和对产品的敬畏之心越走越高，如今他携带着丰富的经验，来到了杭州新东方，为学生们带来了一场关于匠心与梦想的盛宴。

 

杭州新东方烹饪学校不仅是技艺的熔炉，更是文化与情感的交汇点。一餐一世界，每一勺翻炒间都蕴含着对食材的深情与对传统的敬畏，杭州新东方深知，烹饪之道，在于匠心独运，更在于文化的传承与创新。

授课时，周大厨手法娴熟而精准，仿佛是在进行一场精妙的舞蹈表演，让人目不暇接。在他的指导下，学生们不仅学会了如何制作美味的菜肴，更深刻体会到了烹饪背后所蕴含的文化和情感。

在杭州新东方的这片热土上，每一颗热爱烹饪的心都在蓬勃生长，每一份对美食的执着追求都在汇聚成海。

 

学校将邀请更多企业大厨走入课堂，学生们可以通过与大厨的互动，了解到社会的需求与变化，从而更好地规划自己的职业发展路径。这种直观、生动的教育方式，远胜于纸上谈兵，更能激发学生们对职业的热情与向往。