杭州新东方万圣节限定蛋糕体验课精彩回顾~

10月31日万圣夜，杭州新东方烹饪学校的实训教室满是暖与甜——万圣节蛋糕体验课热闹开课，胡亦雄老师带大家解锁节日专属蛋糕，欢乐十足。

“蛋糕抹面要像给‘小鬼’穿外套，轻一点、稳一点。”胡老师用比喻缓解新手紧张，从奶油软化、抹面角度到修正瑕疵，一步步慢动作示范。遇到抹面不顺利的学员，他更是直接出手“拯救”，一番娴熟操作后，原本凹凸的蛋糕瞬间变得平整无比，宛如施展了“烹饪魔法”。

 

装饰环节，胡老师提前备好芒果、阳光果、奥利奥碎，还有蜘蛛网、女巫帽、蝙蝠造型的巧克力摆件。

 

他穿梭在学员间耐心指导：“蜘蛛摆件竖起来，往下插一点，蝙蝠摆件容易碎，不能捏旁边……”让每个人都能得到及时纠正。

蛋糕制作完成后，胡老师细心为每位体验同学打包成品，方便大家将这份甜蜜带回家。咬一口自己做的蛋糕，松软胚体裹着丝滑奶油，搭配新鲜芒果的清甜，满是成就感。