凭技艺成才，从工厂工人到印象钱塘副厨师长

29岁的罗浪，如今已是印象钱塘副厨师长，同时也是烹饪技师、美食营养师、果蔬雕刻师，年薪10万元左右，用精湛技艺在厨界站稳了脚跟，用实力证明了“一技在手，前程可期”。

在踏入杭州新东方之前，罗浪曾在工厂从事枯燥工作，这让他更加坚定了学一门过硬技艺的决心。自幼热爱烹饪的他，偶然看到杭州新东方的宣传后，实地探访当天便果断报名，从此开启了深耕厨道的之路。

 

在校期间，罗浪牢记老师“多学、多问、多看”的叮嘱，踏实苦练基本功，不仅熟练掌握热菜烹饪、火候把控等核心技能，更精通果蔬雕刻、果酱画等特色技艺，为日后职场发展打下了坚实基础。他深知厨道无捷径，每一项技能都反复打磨，力求精准，这份踏实也成为他日后脱颖而出的关键。

凭借扎实的技艺，罗浪毕业后经老师推荐，成功入职高端酒店浙商开元名都。职场起步，他从切配岗位做起，始终保持勤奋务实的态度，每天提前到岗、延后离岗，主动请教、刻苦钻研，仅用半年时间，就凭借出色的表现获得上灶机会。

 

罗浪的技艺实力，在工作中多次惊艳全场。在酒店年终基础考核中，他凭借精湛的果蔬雕刻技艺，打造出一件大气精湛的大件作品，一举惊艳全场，不仅获得高度赞誉，更拿到了500元技术津贴。

 

此外，他擅长的果酱画技艺，在当时的酒店内无人深耕，他主动展现实力，用果酱在餐盘上勾勒精美图案，将美食与艺术结合，一次次惊艳领导、同事和宾客，成为自己的“独门优势”。

 

凭借过硬的技艺和不懈的努力，罗浪一路进阶，实现了职业与收入的双重突破。

谈及成长，罗浪坦言，自己的成就离不开杭州新东方的系统培养和老师的悉心指导，更离不开自身的坚持与付出。对于母校学弟学妹，他真诚寄语：“学厨没有捷径，一定要在学校踏实学好基本功，牢记老师的叮嘱，多练多问，只要基本功扎实，走出校园后，一定能在职场大放异彩。”

 

从懵懂学子到副厨师长，从默默无闻到技艺出圈，罗浪用实力证明，踏实练技、坚守匠心，就能在烹饪行业闯出属于自己的一片天，也成为杭州新东方学子“凭技艺成才”的生动典范。