努力从不辜负！23岁的他就已成为公司主厨

在GuliGuli餐饮管理有限公司的后厨里，23岁的徐地福正专注地调整着一道创意菜的摆盘。作为公司主厨，他手下诞生的不仅是美食，更是一个年轻人从迷茫到笃定的职业轨迹。

机缘巧合中的选择：当迷茫遇上新起点

 

“其实我最开始对于餐饮，也并不是说很有热情或者很感兴趣的。”徐地福坦言，自己也曾经历过对未来发展感到迷茫的时期。

正是在这个人生十字路口，他在网上偶然看到了杭州新东方烹饪学校的招生信息。深入了解后，他做出了改变人生轨迹的决定：“我觉得它还是一个不错的学校，然后选择了到这边来学习。”

 

学校与职场：平台搭建与自我修行

 

回忆起在校时光，徐地福有自己的理解：“学校它所能做到的更好的是一个平台，他能教你一些基础的东西。就像所有行业都有一句话——师傅领进门，修行靠个人。”

 

他特别强调了学校在培养良好习惯方面的价值：“在学校主要就是学习基本功和操作习惯，比如个人卫生、环境卫生、操作台卫生，这些是很重要的。”这些看似基础的素养，恰恰成为他日后职业发展的坚实基石。

从实习到主厨：步履不停，探索不止

 

通过学校分配实习后，徐地福开始对自己的人生和职业有了清晰规划：“实习结束之后，我就开始有目标地去找一些比较有意思的店，就是偏‘小而美’一点的餐厅去学习。”

 

他辗转多地学习，最终还是选择了杭州，并机缘巧合地加入了现在的公司。“在这边工作发展都觉得还OK”，简单的话语背后，是无数个在厨房钻研的日夜。

对比学校与真实工作环境，徐地福感触颇深：“在学校你可能一天就学习一两个菜，一整个下午只需要做那些东西。但餐厅的工作环境完全不同，餐饮业的客流和时段都很集中。”

 

尽管如此，他对餐饮行业充满信心：“餐饮行业无论在什么时候都不会被淘汰，只要你努力，它就一定会有回报。”

 

徐地福的故事，是每一个怀揣烹饪梦想的人的缩影。他用自己的实际行动告诉我们，只要有梦想，并为之努力奋斗，就一定能够实现自己的人生价值。

 

杭州新东方烹饪学校，作为培养烹饪人才的摇篮，将继续为更多像徐地福这样的学子提供优质的教育资源和广阔的发展平台，助力他们在烹饪的道路上越走越远！